＊おばあちゃんの台所
まだ夏の余韻が残る9月に訪ねた、鹿追町
TX系列のテレビせとうちで放送している
「おばあちゃんの台所」in北海道
ということで特別に出演させていただきました！
"懐かしい"おばあちゃんの味を
おばあちゃんの思いと共にレシピとして残す...という番組。
私が訪ねたのは、鹿追町に住む彰子（あきこ）おばあちゃん。
地元のおいしーーーいじゃがいもを使った
いも団子とぶた汁のレシピを教えてもらいました（＾＾）
ぶた汁の材料は
こんな感じ
←
写真にはありませんが、
いも団子の材料は
じゃがいもと片栗粉
ほぼこれだけ！
普段は「ごはんや」という地域の食事処を営む彰子おばあちゃん。
「お料理は上手に作ることも大切だけど、大事なのは気持ちだから。」と。
やっぱりおいしく食べてくれる人のことを思って
丁寧に作るのが一番なんだなと改めて実感しました。
...そんな話をしながらも
どんどんどんどん作業を進める彰子おばあちゃん。
あまりの手際の良さに終始慌てっぱなしの私でした。
おばあちゃんのおかげでおいしい二品が完成しました☆
たっくさんできたので、
最後はスタッフでおいしくいただきました♪
お腹も心もいっぱいで、
帰りの車内...
みごとな爆睡だったのは言うまでもなく。(笑)
彰子おばあちゃん、
ごちそうさまでした！
北海道では放送がないのですが、
詳しいレシピが載っていますのでHPもぜひご覧ください♪
テレビせとうち「おばあちゃんの台所」
