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2012.12.29 放送
800回放送記念1時間SP 札幌ラーメン2012 旅コミ的5大トレンド

1229A.jpg時代とともに進化を続ける札幌ラーメン。
舌の肥えた客と、熟練の技がぶつかりあい、
多くのラーメン店がしのぎを削る、ラーメン激戦区。
近年札幌ラーメン業界には、二郎系、甲殻系、つけ麺など、
今までに無かった、新たなムーブメントが巻起こっている。
番組では、2012年の5大トレンドを独自で分析!
煮干しブームを筆頭に、自家製麺、ネクストブランドなど、
札幌ラーメン業界をリードする注目店が勢ぞろい!






1229NAKAJIMA.jpg煮干しらぁめん なかじま
札幌市北区北35条西4丁目1-1
  ※電話番号無し

 





1229NIBOSHIN.jpgにぼShin. 北24条店
札幌市北区北23条西8丁目3-19
011-738-6616

 





1229AG.jpgニボシラーメンAg
札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18
070-5607-1473

 





1229KAMEJIN.jpg麺や 亀陣
札幌市東区北47条東8丁目1-1
011-753-1305

 





1229MOTOMATI.jpg元町製麺所
札幌市東区北25条東12丁目3-13
011-753-7500

 





1229BANBAN.jpgチャルメラ番長
札幌市中央区南6条西4丁目銭松ビル2階
090-8428-5291

 





1229YAMAARASHI.jpg山嵐天上天下龍我独尊
札幌市南区藤野3条2丁目1ー52
011-592-0005

 





1229HIYAMA.jpg石焼ラーメン 火山
札幌市豊平区西岡3条5丁目4-17
011-858-4600







1229SENTA.jpgらーめん千太
札幌市豊平区平岸2条8丁目1-25
011-832-6695

 





1229NERURA.jpgラーメン ねるら
札幌市中央区南1条西9丁目
011-303-5858







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