- 10.03.13
- ジンギスカンも、羊毛も。羊だって地産地消だ!
北海道を代表するグルメ「ジンギスカン」
しかし、道産ラム肉の国内自給率は1%未満。
そこで今札幌で道産ラム料理が食べられる数少ない
お店を大特集。
道産羊はそれだけではなかった。
濃厚で臭みが少ないと評判のシープミルクに
今、巷で話題の羊毛クラフトなど!
道産羊で新たな発見が満載!
1:溶岩石焼肉 まほら
札幌市中央区南5条西2丁目
第7グリーンビル1階
011-561-8929
2:La muton(ラ・ムトン)
札幌市中央区南2条西5丁目
道産食彩HUG内
011-231-6641
3:ラムダイニング大倉山
札幌市中央区宮の森1274
大倉山ジャンプ競技場内
011-631-1114
4:きたキッチン
札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店オーロラタウン
011-205-2145



