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10.04.19
春なのにナシを出荷

 秋の味覚、ナシを特殊な貯蔵方法を使い、春に販売する取り組みが今年から本格的に始まりました。品種は余市の「千両梨」です。札幌の青果仲卸業者が始めました。貯蔵はホクレンに協力を求めました。味もまずまずで、他のナシがないこの時期に喜ばれています。今日の「旬感けいざい」のコーナーでお伝えします。

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