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2018.06.30 放送
特 集絶品!甘エビ 羽幌×増毛 日本一争奪戦!

タイトル食.jpg日経紙面連動企画~築け!食の王国~「絶品!甘エビ 羽幌×増毛 日本一争奪戦!」日本経済新聞社との紙面連動企画がスタート。









えび寄り.jpg初回は"甘エビ"がテーマ。水揚げ量全国1、2を争い一大産地として知られる日本海に面した増毛町と羽幌町。札幌などの大消費地に近い優位性からブランド力は増毛が一歩リードする一方で羽幌も甘エビの消費拡大に向け試行錯誤を続ける。





えび流し.jpg 地元漁師たちの実際の漁にも密着。取材陣が驚く甘エビ漁の実態に迫る。