付加価値をつけた「売れる農産品」作りが課題の北海道農業。長沼の農園にあるレストランは、女性をターゲットにした「野菜のビュッフェ」が人気で連日満員が続いている。
北海道有数の畑作地帯・十勝では、道などが出資する研究機関と地元の生産者や加工業者が連携して商品開発を進める動きが活発化している。また、企業のように消費者の視点に立った商品作りや農業経営をアドバイスする農業コンサルタントを追った。

【取材先】

●クレスガーデン
夕張郡長沼町東3線北10番
TEL　01238-2-5128

●十勝圏振興機構
帯広市西22条北2丁目23番地10
TEL　0155-37-8383

●中田食品
帯広市西24条北2丁目5-99
TEL　0155-37-3501

●ホクコー
帯広市西19条南1丁目7-11
TEL　0155-36-0455

●ますやパン
帯広市東2条南10丁目8
TEL　0155-22-4690

●Ｋ'ｓＦＡＲＭ
帯広市上清川町西2線157番地
TEL　0155-53-6363

●リープス
札幌市北区北21条西12丁目北大ﾋﾞｼﾞﾈｽｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ
TEL　011-790-7709

札幌の自動車整備会社は、わずか25分で済むスピード車検を売りにしている。車の所有者が検査に立ち会うシステムで料金もディーラー車検に比べ1割ほど安い。 短時間と低料金を武器に利用が広がりそうだ。

【取材先】

本社：札幌市東区東苗穂2条3丁目3‐55
TEL：011-783‐7887/FAX：011-783‐7871

来年創業６０周年を向かえる旭川の老舗菓子メーカー。洋菓子や和菓子など３つのブランドを持つ。3年前に発売した焼き菓子は1日1万５０００枚を売り上げるなど伝統と新たなアイデアで成長を続ける老舗の4代目社長に話を聞いた。

【取材先】

旭川市上常盤町1丁目
TEL　0166-23-3067

外食チェーン大手のロイヤルホストのパンケーキを家庭でも作ることができる「ケーキミックス」が人気。 ひと月に約３００個を売る店もあり、ファミリーレストランが店頭販売する商品としては異例のヒット商品に。

【取材先】

札幌市白石区東札幌3条6丁目1-20　札幌白石第一生命ﾋﾞﾙﾃﾞｨﾝｸﾞ
TEL　011-863-5086