- 09.11.28
価値を磨け 道産食品新鮮な素材が豊富な半面、その価値を高めることが下手だとされる道産食品。そのなかで特性を磨き価値を高めた道産食品に焦点をあて、成功のポイントを探ります。道南・七飯町のしいたけは、直径が１０数センチ、厚みも3センチほどあり、今年全国の品評会で1位になった。これをきっかけに道内外の百貨店の担当者などから、商品を扱わせてほしいとの問い合わせが絶えないという。また、増毛町の水産加工会社は、「たこの加工特許」を担保に、金融機関が融資枠を設定した。このほか男性をターゲットにした販売戦略で月に4万個を売り上げるプリンなども紹介する。
【取材先】
【桔梗農園】
TEL 0138-65-5522【はますい】
TEL 0164-53-9410
【マルキタ星野笑店】
TEL 011-780-8871
カメラ画像に店情報-
札幌のIT企業が、高機能携帯電話に対応した新サービスを始めた。街なかで携帯電話のカメラをかざせば、近くの飲食店情報などが画面に表示されるという。将来は、画面に広告を表示するなど収益を生む事業としても注目される。
【取材先】
【システム・ケイ】
TEL 011-704-4321
LEDで独自技術-
道内でいち早く独自技術でLEDの電飾看板を手がけたノグチ工芸。既存のネオン管による技術を改良し、環境に配慮した商品で成長する企業の魂に迫る。
【取材先】
【ノグチ工芸】
TEL 0011-783-4530
制服もレンタルの時代-
道内景気の低迷が長引くなか、会社の女性職員の事務服にレンタルを使う会社が増えているという。長く使うとレンタルより購入した方が安いが、レンタルならサイズ変更や消耗の傷みで無料交換できるなどのメリットもある。
【取材先】
【ケイズネットワーク】
TEL 0011-757-4113
