経済・スポーツ・ニュース

TOP経済・ニュース・スポーツゆうがたサテライト~道新ニュースハンガリーの「国宝」 ブランド豚肉を出荷

イメージ

最新オンエア情報

2018. 7.23 放送
ハンガリーの「国宝」 ブランド豚肉を出荷

帯広の農産物卸会社が、
ハンガリー原産のブランド豚肉の出荷を先週から始めました。

(180723) (1)00000000.jpg幕別町の十勝ヒルズで飼育されている「マンガリッツァ豚」。
本場ハンガリーでは国宝に認定されています。

カールした長い毛が特徴で、
くせの無い脂身と濃い赤身が魅力。1年中『放牧』で育てています。

農産物卸会社の丸勝はおととし、マンガリッツァ豚を輸入し、繁殖と飼育に成功。
ブランド名を付け、今月18日に十勝や東京のレストランに初めて出荷しました。

(180723) (2)00000000.jpg丸勝は、まずは首都圏を中心に売り込み、将来的には輸出も視野に入れています。

テレビ北海道は、
8月4日(土)午前11時から放送の「けいざいナビ北海道」で、
全道のブランド豚の情報を詳しくお伝えします。