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2018. 7.23 放送

ハンガリーの「国宝」　ブランド豚肉を出荷

帯広の農産物卸会社が、
ハンガリー原産のブランド豚肉の出荷を先週から始めました。

幕別町の十勝ヒルズで飼育されている「マンガリッツァ豚」。
本場ハンガリーでは国宝に認定されています。

カールした長い毛が特徴で、
くせの無い脂身と濃い赤身が魅力。１年中『放牧』で育てています。

農産物卸会社の丸勝はおととし、マンガリッツァ豚を輸入し、繁殖と飼育に成功。
ブランド名を付け、今月１８日に十勝や東京のレストランに初めて出荷しました。

丸勝は、まずは首都圏を中心に売り込み、将来的には輸出も視野に入れています。

テレビ北海道は、
８月４日（土）午前１１時から放送の「けいざいナビ北海道」で、
全道のブランド豚の情報を詳しくお伝えします。