澄き通ったスープにオリーブ油・イカ塩辛が香る、うま味しっかりの塩ラーメン。 別皿で提供されるものとは別に、イカ塩辛は初めから入っています。 ですので、まずはそのままお召し上がりいただき、 その後別皿のイカ塩辛を加えて、味変を楽しむのがオススメです。 既成概念にとらわれない「新しい麺料理」を提案する、 弟子屈ラーメンRAMAT（札幌発寒店）。 今後の新作も楽しみなお店です。 （ビジネスソリューション局　N）