今回は新そばの時期ということで、人気のそば店をご紹介しました。

自家農園で栽培した蕎麦を挽きぐるみにした十割そばに、

希少な品種のそば粉を使った香り高いそば！

ツブと昆布をかけ合わせた料理、その名も「つぶこん」。

さらに、地酒を中心としたおいしい日本酒を嗜める、粋なお店も登場しましたよ！

板前農民美幌そば
札幌市豊平区平岸2条13丁目2-23第3オオサキハイツ1F　　☎080-6067-5067

蕎麦と天ぷら ゆずき
岩見沢市南町9条3丁目1-6　　☎0126-35-4447

蕎麦屋 春別(しゅんべつ)
小樽市銭函3丁目186-27　　☎0134-61-6182

紫檀(したん) -手打ち蕎麦と焼鳥-
札幌市西区宮の沢1条6-17エフビル1F　　☎011-668-8010

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