２月も最終土曜日となりました！まだまだ寒い日もありますが、いかがお過ごしですか？

そんな寒い日に、体を温めるのに打ってつけの新店が札幌にできたということで
中村アナが取材してくれました！

訪れたのは今月3日、札幌市中央区南3条西10丁目にオープンした「たん麺専門店 貴うち」さんです。

元々、札幌市南区の藤野にあるラーメンの名店「山嵐天上天下龍我独尊」で店長をしていた店主が
そこで人気だった「たん麵」をいろんな人に食べてもらおうということで開店したんだそうです。

「貴うち」さんでいただける、たん麺は２種類！まずは、正統派純粋たん麺「白熊」をいただきます。
たん麺は普通、塩味スープに麺と炒めた野菜を入れる料理なんですが、コチラでは豚骨スープを採用しているんです！

野菜はキャベツ・白菜・ニラ・ニンジン・モヤシとたっぷり！麺はもちもちの特注の太麺！とんこつでマイルド＆まろやかなスープに絡んで
もう最高です！

さらにもうひと品！リピーターが増え続けているメニューがあるんです。それが、こちらの「火熊」です！！

辛さは、小辛・中辛・大辛の3種類あるんですが、使用している赤唐辛子が旨みの強い唐辛子なので
小辛だとお子さんでも食べられるのだとか。

実は中村アナ、辛い物が大好きでホームページの特技欄にも、「激辛な食べ物に強い」と書いちゃっているんです！
ということで今回は、ハバネロ入りの大辛に挑戦！

辛いのは辛いんですが、ご主人が言うようにおいしい辛さで、箸がどんどん進んでいきます！
食べていると体の中からポカポカになってくるんです！そして、食べ始めてからおよそ15分。ついに完食！
これは本当にクセになる味ですよ！

まだまだ寒いこの季節、火熊で体の中からポカポカに！皆さんもぜひどうぞ、それではスイッチンは。また来週！